Con el objetivo de fortalecer la producción de leche en la entidad chiapaneca,
promover el manejo adecuado del hato ganadero lechero e incentivar a los
productores, el gobierno de Manuel Velasco Coello, a través de la Secretaría del
Campo y la Asociación Ganadera Local de Juárez, realizan el XXI Concurso de la
Vaca Lechera y la Segunda Feria Regional del Caballo.
Este evento, que se
lleva a cabo del 17 al 20 de junio en las instalaciones de la Asociación Ganadera Local de Juárez, que concentra
a las más importantes ganaderías de la zona, se lleva a cabo con la finalidad
de incrementar la producción de carne y leche, concurso considerado de relevancia para el sector
ganadero de la zona Norte de Chiapas.
Dicho concurso surge
de la necesidad de dar un mayor estímulo a la actividad ganadera, tal y como lo
ha instruido el Ejecutivo Estatal, así también para impulsar y mejorar la
calidad genética de los equinos en el estado.
En su
participación, José Antonio Aguilar Bodegas, Secretario del Campo, hizo
extensivo el reconocimiento, en nombre del gobernador Manuel Velasco Coello, al
gremio ganadero del municipio de Juárez y de la Región Norte, por su empeño y trabajo.
Enfatizó que se
redoblarán esfuerzos para gestionar más programas, y se aplicarán
estrategias que coadyuven a que la ganadería
de Chiapas tenga las condiciones óptimas para el desarrollo sus actividades.
De igual forma,
dijo el titular de la SECAM, la dependencia a su cargo trabajará para lograr el
repoblamiento del hato y, en materia de mejoramiento genético, se duplicarán
acciones para este mismo año.
De igual manera, Aguilar
Bodegas destacó que la ganadería bovina en la entidad tiene un excelente
potencial para desarrollarse bajo sistemas acordes a su realidad productiva,
siendo el sistema de doble propósito el más utilizado, generando importantes
cantidades de carne y leche, de inocuidad y calidad probadas.
Efraín Quevedo
Gurría, Presidente de la Asociación Ganadera Local de Juárez, agradeció al gobernador
Manuel Velasco Coello por el respaldo a la ganadería estatal, ya que ha
demostrado su firme compromiso de repuntar a este sector, al proporcionarle las
herramientas necesarias para aumentar su productividad, competitividad y rentabilidad;
por ello, aseguró, seguirán trabajando en unidad.
Cabe mencionar que
en Chiapas se produce aproximadamente 1 millón 142 mil litros diarios de leche,
que provienen de las cuencas lecheras de las regiones Norte, Valle Zoque,
Mezcalapa, Frailesca e Istmo-Costa, de los cuales el 70 por ciento se destina
al procesamiento de queso y el 30 por ciento restante se comercializa como
leche líquida a través de la iniciativa privada.
Gran parte de los
logros alcanzados en la producción de leche se debe al subsidio otorgado a los
ganaderos por la actual administración, ya que a la fecha se ha puesto en mano
de los productores de leche de Chiapas 34 premios con una inversión de 2
millones 478 mil pesos, en apoyo de las 28 ganaderías chiapanecas.
En este acto se
contó con la presencia de Oscar Serra Cantoral, Presidente Municipal de Juárez;
de Robert Torres Bouchot, Subsecretario de Gobierno en la Región Norte; Miguel
Arturo Ramírez López, Diputado Local por el Distrito XII; Alfredo Cabrera Gutiérrez, representante de
la Unión Ganadera de Catazajá, entre otras autoridades agropecuarias.
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