El
Secretario del Campo del gobierno de Chiapas, José Antonio Aguilar
Bodegas, en coordinación con SAGARPA, la Asociación de Criadores de
Razas Puras y la Asociación Ganadera Local y el ayuntamiento
municipal de Ocozocoautla, inauguraron el XX Concurso Estatal de la
Vaca Lechera "General. Absalón Castellanos Domínguez", y
la XXXVII Exposición Ganadera y Muestra Agropecuaria del municipio
de Ocozocoautla.
Posterior
al corte de listón inaugural, el Secretario del Campo, José Antonio
Aguilar Bodegas, junto con las autoridades municipales, ganaderos y
legislativo, realizó un recorrido por la expo ganadera, donde
posteriormente, develó la placa de la palapa de la Asociación
Ganadera Local que ahora lleva el nombre del General Absalón
Castellanos Domínguez.
Al
acudir en representación del Gobernador Manuel Velasco Coello, el
Secretario del Campo, José Antonio Aguilar Bodegas, destacó que,
gracias al trabajo en unidad con los productores y al mejoramiento
genético, Chiapas se encuentra entre los ocho Estados del país con
mayor producción de leche a nivel nacional.
Mencionó,
que aunque son tiempos difíciles, presupuestalmente hablando, el
trabajo en unidad es fundamental para el desarrollo del sector, por
lo que agradeció la paciencia y trabajo de los productores y la
Asociación de Criadores de Raza Puras, para continuar trabajando en
unidad y de manera coordinada con las autoridades estatales, donde se
ha hecho un trabajo importante en el sector, como el mejoramiento
genético en el hato ganadero, las medidas sanitarias que se
mantienen que hacen que se tenga un ganado sano y apto para su
consumo y comercialización.
Aguilar
Bodegas, destacó la importante aportación del ex gobernador de
Chiapas, General Absalón Castellanos Domínguez en el sector
pecuario, quien dijo: “El legado más importante a los chiapanecos
que no dejo, fue su honestidad, la tranquilidad en su conciencia y
darnos el ejemplo a quienes ejercemos un cargo público de hacerlo
siempre con el decoro para que el día de mañana vivamos entre
quienes servimos con la frente en alto y la conciencia tranquila, ese
legado no tiene precio”.
Por
su parte, el Presidente Municipal de Ocozocoautla, Francisco Javier
Chambé Morales, agradeció el apoyo que los ganaderos han recibido
del gobernador Manuel Velasco Coello y comentó que este evento es de
suma importancia para los productores, ya que brinda diversas
alternativas y la oportunidad de exponer lo mejor del ganado para la
comercialización.
En
otro momento, el Presidente de la Asociación Ganadera Local Leopoldo
Garza Moreno, agradeció el apoyo que han tenido por parte del
gobernador del estado a través de la SECAM y de las autoridades
federales a través de la SAGARPA, por la oportunidad de que el
concurso de la “Vaca Lechera” continúe creciendo y que por 20
años consecutivos Ocozocoautla siga siendo la sede de este evento.
“Gracias al esfuerzo de las autoridades del gobierno Federal y
estatal por impulsar la genética, así como también el esfuerzo que
hace el ganadero que se dedica a esta actividad. Considero que el
ganadero chiapaneco tiene la vocación de ordeñar como tiene la
vocación de hacer quesos, un producto que tiene gran demanda. Este
tipo de eventos ha fomentado y estimulado esta actividad”.
Cabe
hacer mención, que el concurso de la “Vaca Lechera” considerará
tres categorías: Razas Especializadas en Producción de Leche en las
que participan ganado Suizo Americano, Holstein (rojo y negro),
Jersey; Razas de Doble Propósito como lo es Suizo Europeo,
Simmental, Holando-Cebú, cruzas con razas europeas y las Razas
Cebuinas como Gyr, Sardo Negro y Guzerat.
Es
de esta manera como el gobierno de Manuel Velasco Coello continúa
implementando acciones estratégicas para una mayor rentabilidad y
competitividad del sector ganadero de Chiapas.
En
este evento estuvieron presentes: Roger Grajales González,
Presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado
de Chiapas; Mario Humberto Castillejos Constantino, Presidente del
Comité de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Chiapas;
Fidel Álvarez Toledo, Presidente de la Comisión de Agricultura del
Congreso del Estado; Carlos March Castaño, Secretario de la Unión
Ganadera Regional de la Zona Centro; Jorge Gustavo Moreno Cossío,
Subsecretario de ganadería de la SECAM; Alfonso de Jesús Ruiz
Moreno, Director de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNACH;
y como invitados distinguidos: Absalón Castellanos Herrería,
Ernesto Castellanos Herrería y Matías Castellanos Herrería.
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