Gobierno de Manuel Velasco Coello, da su respaldo y fortalecimiento a la producción avícola de Chiapas.
Con
el objetivo de exponer la importancia y beneficios que tiene el huevo
en nuestra entidad, el Gobierno del Estado a través de la Secretaría
del Campo, que encabeza José Antonio Aguilar Bodegas, en compañía
de Ángela Kimura Ovando, representante del Instituto Nacional
Avícola; y de Susano Jaramillo, Consejero de la Unión Nacional de
Avicultores por el Estado de Chiapas, llevaron a cabo la celebración
del “Día Mundial del Huevo”, dentro de las instalaciones de
dicha dependencia.
En
su participación, el Secretario del Campo, José Antonio Aguilar
Bodegas, manifestó que Chiapas aporta un siete por ciento de la
producción de huevo a nivel nacional, lo que significa que esta
actividad está ya consolidada y consistente, considerando que la
entidad con mayor producción aporta un 14 por ciento.
Aguilar
Bodegas, enfatizó que en materia de sanidad animal, se trabaja para
que las condiciones sean óptimas y beneficien a la avicultura. De
igual manera, el titular de la Secam, señaló que en producción
avícola, Chiapas ocupa el cuarto lugar en México, así también, el
Gobierno Estatal, da prioridad y certeza en materia de seguridad a
empresarios y productores chiapanecos para que puedan desarrollar sus
funciones y generar una mayor derrama económica.
Por su parte, Susano Medina Jaramillo, Consejero de la Unión Nacional de Avicultores por el Estado de Chiapas, resaltó que la entidad es alta productora de pollo en el país y reconoció el impulso que la actual administración ha dado para darle respaldo y hacer de la avicultura una actividad rentable.
A su vez, Ángela Kimura Ovando, Conferencista del Instituto Nacional Avícola, dio a conocer la cualidades que aporta el consumo de huevo a la dieta alimenticia de los mexicanos, por lo que exhortó al público en general a consumir este alimento para poder obtener sus nutrientes.
Cabe mencionar que México es un gran productor de huevo y pollo al ocupar el sexto lugar a nivel mundial y es el primer consumidor de huevo fresco a nivel mundial, con 22 kilogramos por persona. En Chiapas la producción de huevo es baja, por lo que el Gobierno del Estado a través del Programa PESA ha apoyado a las comunidades rurales que se encuentran con mayor índice de marginación con la finalidad de producir alimentos de buena calidad proteica, que les permite cubrir las necesidades básicas nutricionales, apoyando a la economía de las familias con la comercialización de los excedentes del producto obtenido, generando además empleos directos a las amas de casa.
Asímismo,
se destaca que el desarrollo de la avicultura en el estado, ya lo
sitúa como un importante productor de carne de pollo a nivel
nacional, el crecimiento de la industria avícola y la tecnificación
alcanzada en Chiapas es comparable a la que existe en otros estados
muy desarrollados e incluso con la tecnología de punta de otros
países avanzados en esta materia.
La avicultura chiapaneca produce cerca de 98 millones de pollos gordos al año y genera alrededor de 3 mil empleos directos, cuenta con dos modernas plantas de proceso tipo inspección federal y sanitariamente ofrece ventajas competitivas por su bioseguridad en las granjas.
En este evento se contó con la presencia de Adolfo Guerra Pérez, Rector de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH); de Marden Camacho Rincón, Director Grupo Avimarca; de Rodolfo Valadez Delgado, Director de Comunicación de la Unión Nacional de Avicultores (UNA); de Mario Alberto Chanona Farrera, Representante No Gubernamental del Comité Estatal Sistema Producto Aves; de Víctor Jesús Zepeda Gómez, Gerente Estatal del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO); de Jorge Víctor Rojo Soberanes, Director de Coordinación y Vinculación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) entre otras personalidades.
Por su parte, Susano Medina Jaramillo, Consejero de la Unión Nacional de Avicultores por el Estado de Chiapas, resaltó que la entidad es alta productora de pollo en el país y reconoció el impulso que la actual administración ha dado para darle respaldo y hacer de la avicultura una actividad rentable.
A su vez, Ángela Kimura Ovando, Conferencista del Instituto Nacional Avícola, dio a conocer la cualidades que aporta el consumo de huevo a la dieta alimenticia de los mexicanos, por lo que exhortó al público en general a consumir este alimento para poder obtener sus nutrientes.
Cabe mencionar que México es un gran productor de huevo y pollo al ocupar el sexto lugar a nivel mundial y es el primer consumidor de huevo fresco a nivel mundial, con 22 kilogramos por persona. En Chiapas la producción de huevo es baja, por lo que el Gobierno del Estado a través del Programa PESA ha apoyado a las comunidades rurales que se encuentran con mayor índice de marginación con la finalidad de producir alimentos de buena calidad proteica, que les permite cubrir las necesidades básicas nutricionales, apoyando a la economía de las familias con la comercialización de los excedentes del producto obtenido, generando además empleos directos a las amas de casa.
La avicultura chiapaneca produce cerca de 98 millones de pollos gordos al año y genera alrededor de 3 mil empleos directos, cuenta con dos modernas plantas de proceso tipo inspección federal y sanitariamente ofrece ventajas competitivas por su bioseguridad en las granjas.
En este evento se contó con la presencia de Adolfo Guerra Pérez, Rector de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH); de Marden Camacho Rincón, Director Grupo Avimarca; de Rodolfo Valadez Delgado, Director de Comunicación de la Unión Nacional de Avicultores (UNA); de Mario Alberto Chanona Farrera, Representante No Gubernamental del Comité Estatal Sistema Producto Aves; de Víctor Jesús Zepeda Gómez, Gerente Estatal del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO); de Jorge Víctor Rojo Soberanes, Director de Coordinación y Vinculación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) entre otras personalidades.
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