Por Ezequiel Gómez.
Cafetaleros de Chiapas, participaran en la octava cumbre Latinoamericana del Café que se realizara en el Centro de Expositor en el estado de Puebla del 10 al 12 de agosto, donde participaran productores del aromático grano, baristas, exportadores y comercializadores.
La Cumbre Latinoamericana del Café Puebla 2018 será el foro más importante de América Latina para el sector cafetalero 3 días llenos de Capacitación, Conferencias, Foros, Talleres, Cursos y Expo Feria con temas de interés para toda la cadena productiva del Café.
Lo anterior lo informo el encargado del Instituto del Café en Chiapas Jordán Armin Constantino Borraz, este foro será una ventana muy importante para que los productores chiapanecos que participan puedan encontrar nuevos mercados internacionales.
“Tenemos que ver la cosecha, la industria y los comercializadores porque también hay que llevar esa confianza y credibilidad a los consumidores”.
El objetivo de este evento es Intercambiar experiencias con otros países productores y exportadores de café Fomentar la creación de negocios internacionales, relacionados con el café y sus productos derivados
Además de Capacitar a productores, beneficiadores, tostadores y comercializadores de café para incrementar la rentabilidad y productividad de sus negocios.
Actualmente esta cumbre cuenta con el apoyo de 10 países de América latina productores de café. La Cumbre Latinoamericana del Café ha sido anfitrión de eventos Internacionales como La Convención Internacional del Café y La Convención Internacional de la IWCA (International Women's Coffee Allianc.
En este evento -que reúne a representantes de 24 países productores y compradores, así como 190 expositores de México y el extranjero- expertos discutirán sobre el mercado del café, la equidad de género y las amenazas del cambio climático. Además es un espacio idóneo para ofrecer a los consumidores productos de primera calidad, convirtiendo a Puebla en la capital internacional del café.
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